¡La pandemia reveló el principal problema con un trabajo estable y acogedor de 9 a 5! Te adormece con una falsa sensación de seguridad, y cuando la mierda golpea el ventilador, existe un alto riesgo de que te despidan sin mucha advertencia o sin tiempo para prepararte.

Para muchos, esta fue una dura llamada de atención. Pero también fue un impulso para su espíritu emprendedor. Los datos muestran que EE. UU. Alcanzó un máximo histórico en aplicaciones para nuevas empresas en 2020 (un aumento del 95% en comparación con el mismo período en 2019).

Además, la tendencia de nuevas startups también va en aumento en Europa, con un aumento de alrededor del 20% en Francia.

La mayoría de las nuevas startups intentan resolver los problemas provocados por la pandemia, como la entrega (comida, abarrotes, paquetes) y la logística.

También hay un fuerte aumento de emprendedores que se enfocan en TI, lo cual es fácil de entender considerando la amplia gama de posibilidades.

Pero también existe una tendencia en la que los emprendedores se centran en sus pasiones y trabajan duro para compartir su oficio con el mundo. Aquí es donde encaja la industria de la cerveza artesanal y por qué los especialistas esperan una tasa de crecimiento anual global del 8% para 2026.

Los bloqueos y la incertidumbre laboral proporcionaron a los cerveceros caseros apasionados el tiempo y la energía para considerar la apertura de una cervecería profesional como su primera puesta en marcha.

Después de todo, si puedes hacerlo en casa, ¿qué tan difícil puede ser pasar al siguiente nivel? Resulta que existe una gran diferencia entre hacer tu propia cerveza artesanal como pasatiempo y tratar de convencer a la gente de que tu negocio es digno de confianza.

Echemos un vistazo a lo que realmente significa la cervecería como startup:

Es un negocio

La primera llamada de atención cuando intentas ganar dinero con tu pasión es el hecho de que tener que crear un plan, completar el papeleo y pensar en las fuentes de financiación (entre otros millones de cosas).

Independientemente de su objetivo final, está iniciando un negocio y esto requiere mucha preparación (si planea tener éxito).

Si se toma en serio este esfuerzo, le recomendamos que consulte este artículo sobre un plan de negocios para una cervecería. Proporcionará información valiosa sobre lo que significa ser propietario de una cervecería y el tipo de trabajo que requiere.

No harás cerveza

La mayor parte del tiempo. Cuando hace esto de manera profesional, su trabajo principal es asegurarse de que todos los contenedores e instrumentos estén limpios y que el papeleo esté en orden.

El proceso de elaboración comienza y termina con la limpieza., por lo que hasta que pueda contratar personal, esta será su vida de inicio.

Además, debe tratar con proveedores e instituciones gubernamentales, lo que significa un papeleo y una contabilidad precisos.

El proceso es repetitivo

¿Sueñas con inventar una nueva receta fabulosa cada día? ¡Bien por usted! Aún así, el proceso es el mismo. Cada nueva receta que puedas concebir va casi exactamente igual que la anterior. Es por eso las principales características de un buen cervecero son:

• Mayor atención al detalle
• Paciente y metódico (hay una gran cantidad de registro de datos involucrado)
• Bueno con el trabajo de rutina

Para llevar sus creaciones al mundo real, deberá prestar atención a los cambios en el entorno y las recetas, que requieren habilidades avanzadas de mantenimiento de registros.

Necesitarás conexiones

Si imagina que ser dueño de una cervecería se trata de crear nuevas recetas y probarlas con sus amigos y colegas, ¡tiene otra cosa por venir!

No puede mantener la cervecería en funcionamiento si no tiene una amplia red de personal de mantenimiento, electricistas y soldadores de acero inoxidable.

Debido a las duras condiciones y al escaso o nulo mantenimiento, el equipo de preparación se romperá (a menudo, en el peor momento posible). Ahí es cuando tienes que ser creativo o llamar a uno de tus contactos profesionales para que te saque de apuros.

Así que esté atento a los lugareños que tengan las habilidades que pueda necesitar.

Beber cerveza no será lo mismo

La gente tiende a imaginar que los cerveceros beben galones de cerveza a diario, pero la realidad es un poco diferente. Si eres un apasionado de la cerveza artesanal y ya tienes una configuración en casa, probablemente ya lo sepas: los cerveceros no beben lo mismo que todos los demás.

Cada sorbo de cerveza se analiza mientras prestas atención al sabor, la textura, la sensación y cualquier otra cosa. Además, si descubre nuevos aspectos, su mente se acelerará inmediatamente, comenzando a identificar los matices y comprender el proceso.

Esto generalmente lo envía a un viaje de exploración a través de registros antiguos y discusiones con socios comerciales y colegas.

Piensa fuera de la caja

La vida como propietario de una cervecería puede que no sea tan glamorosa como imaginaba, pero si ama el oficio, también puede descubrir la magia detrás de la rutina y el papeleo.

Vas a estar justo en el medio del proceso de creación mientras también cultivas un negocio que se adapta a tu alma.

Conclusión

Y, a pesar de que hablamos sobre rutinas y métodos, también debe pensar fuera de la caja para una variedad de escenarios (como encontrar nuevas fuentes de financiamiento o descubrir audiencias sin explotar). En general, una cervecería como startup puede ser un viaje maravilloso para cualquier emprendedor.

_____________________________________________________________

Algunos otros artículos que pueden resultarle de interés:

¿Le gustaría comprender mejor cómo generar y aumentar el tráfico a su sitio web de inicio?

Cómo impulsar y aumentar el tráfico a su sitio web de inicio

¿Tiene lo que se necesita para iniciar y administrar un negocio en línea?

5 habilidades clave que debe tener para iniciar y administrar un negocio en línea desde casa