Las aperturas de cafeterías suelen ser frenéticas. La lista de tareas pendientes es interminable y cuando las cosas salen mal, es muy fácil omitir tareas importantes. En muchos casos, lo que se descuida es el marketing de lanzamiento, lo que siempre es un error.

Los cafés más exitosos son los que obtienen buenos resultados en sus primeras semanas. Construyen una base de clientes leales desde la primera semana, generan entusiasmo en la comunidad y se convierten en un elemento muy querido del área local. Entonces, si el marketing aún no está en tu lista de verificación para la apertura de una cafetería, asegúrese de agregarlo y convertirlo en una prioridad. A continuación, analizamos el marketing para su lanzamiento, así como las formas de promocionar su cafetería durante los primeros meses.

Comenzar temprano

Siempre es aconsejable empezar temprano. Tan pronto como haya decidido el nombre de su cafetería, configure el sitio web, las cuentas de redes sociales y el perfil comercial de Google. Aproveche otros lugares para publicar su empresa, como Bing, y directorios como Find Open y HotFrog. Muchos de esos son gratis.

Una vez que tenga su logotipo y otras marcas en su lugar, agréguelos. Inicialmente, intente publicar una vez por semana. Puede anunciar sus planes, compartir su progreso, contarle a la gente su historia y el tipo de comida y bebida que planea servir. Una vez que esté abierto, intente publicar dos veces por semana.

Hacerlo temprano significa que no tendrá que hacer malabarismos con todo esto con la instalación de la tienda y el contacto con los proveedores. Configurar su presencia en línea temprano también es bueno para su clasificación. Ese es especialmente el caso de su sitio web.

Planea abrir con fuerza y ​​gritarlo

Realice una inauguración suave y publicítela ampliamente utilizando métodos en línea y más tradicionales, como folletos y anuncios impresos locales. Para los cafés, el boca a boca es poderoso. Entonces, intenta impresionar con tu apertura suave. Para hacer esto, concéntrese en servir alimentos y bebidas de la mejor calidad y presentarlos de manera hermosa.

Para su apertura real, saque las armas pesadas. Decora el café para una celebración, intenta ofrecer algún tipo de entretenimiento, sirve algunas ofertas especiales y ofrece algunas promociones de apertura tentadoras.

Marketing dentro de tu cafetería

Una vez que haya alguien dentro de su cafetería disfrutando de su comida y bebida, haga que regrese. Cuídalos y cuéntales más sobre lo que ofreces. Es el momento perfecto para tentarlos a que vengan más a menudo y pasen más contigo. A continuación, se muestran algunas formas de hacerlo mediante pantallas de publicidad digital:

• Cuéntales sobre los próximos eventos.
• Comparte detalles de promociones y tu plan de fidelización.
• Comparta los detalles de las comidas que sirve más tarde durante el día: alguien que esté de compras en la ciudad podría volver a almorzar si ve algo que le apetezca.
• Tentar a las personas a que se lleven algo a casa

La señalización digital es una excelente manera de hacer esto. Una vez que tienes la pantalla, ejecutarla no cuesta prácticamente nada y puedes cambiar lo que estás promocionando con solo unos pocos clics de un botón.

El marketing no tiene por qué costar mucho

Ésta es una lista bastante larga de formas de promocionar una nueva cafetería, cuya instalación puede parecer costosa pero en realidad no lo es. Si utiliza señalización digital y redes sociales y organiza algunos eventos sociales, es posible hacerlo todo por entre $100 y $150 al mes. Cuando Handground.com y la revista The Barista preguntaron a cientos de propietarios de cafeterías exitosas cuánto dijeron que estaban gastando en marketing.